Organizada conjuntamente por Universidad Nacional de Villa María,  el Instituto Nacional de Tecnología Industrial , Todo Agro y Cambio Rural, se presentó en la Sociedad Rural de Villa María una Jornada sobre cerdos: “El Negocio porcino que se viene”.

Debido a la gran repercución de la jornada realizada en la Sociedad Rural, la misma jornada se repitió en la Universidad Tecnológica Nacional de Villa María al mes siguiente, y en la ExpoRural de Rafaela en agosto de 2011.

En esta ocación, el encuentro se realizó el sábado 6 de agosto desde las 9.00 horas, en el marco del Día del Valor Agregado, dirigido a productores porcinos que se aprestan a crecer, a agricultores que desean agregar valor a sus producciones y a inversores externos al sector porcino.